Formålet med webinaret er at medvirke til at sikre en ensartet vurdering af transportegnethed af svin.
Webinaret fokuserer på at sikre ensartethed i vurdering af transportegnethed mellem praktiserende dyrlæger og Kødkontrollens dyrlæger samt Kødkontrollens dyrlæger på forskellige slagterier.
Webinaret omfatter indlæg om følgende emner:
- Transport af slagtesøer/grise – hvad siger litteraturen?
- Regler omkring sanktioner; diverse attesters udfyldelse og anvendelse
- Transportguiden med fokus på gule områder
- Transport af søer og slagtesvin – fokus på grænseeksempler
- Transportegnethed - hvad gør SEGES?
Efter indlæggene vil der være fælles diskussion om brok, halebid, halthed, lange klove, skuldersår, elefantiatis (dyr med deformiteter). Der vil være fokus på de ”gule” emner.
Du kan deltage aktivt i webinaret ved at være med på chatten, hvor du kan skrive kommentarer og stille spørgsmål til indlægsholderne og dele viden med de andre webinardeltagere.
- Du deltager via computer, smartphone eller tablet
- Det er en fordel, at du har webcam og headset
- Du modtager i god tid før afholdelse guidelines til, hvordan du får adgang til webinaret.
Webinarvært
Svinefagdyrlæge Anne Ovesen
Indlægsholdere
Seniorforsker Mette S. Herskin, AU, embedsdyrlæge Wencke Petersen, Fødevarestyrelsen, embedsdyrlæge Anja Putzer, Fødevarestyrelsen, svinefagdyrlæge Gerben Hoornenborg, Porcus, specialkonsulent Tina Birk Jensen, SEGES
Moderatorer
Professor Peter Sandøe, KU SUND
Program
| 18.00 – 18.05: | Velkommen ved Anne Ovesen, AOSvinepraksis |
| 18.05 – 18.25: | Transport af slagtesøer/grise – hvad siger litteraturen. Mette Herskin, AU |
| 18.25 – 18.40: | Regler omkring sanktioner; diverse attesters udfyldelse og anvendelse. Embedsdyrlæge Wencke Petersen/Embedsdyrlæge, Syd |
| 18.40 – 19.05: | Transportguiden med fokus på gule områder – svin. Embedsdyrlæge Anja Putzer, Fødevarestyrelsen |
| 19.05 – 19.15: | Pause |
| 19.15 - 19.30: | Transport af søer og slagtesvin – hvor ser du grænse eksempler. Wencke Petersen, Fødevarestyrelsen |
| 19.30 – 19.45: | Hvor ser du grænseeksempler. Svinefagdyrlæge Gerben Hoornenborg, Porcus |
| 19.45 – 20.00: | Transportegnethed - hvad gør SEGES? Specialkonsulent Tina Birk Jensen, SEGES |
| 20.00 – 20.25: | Fælles diskussion om brok, halebid, halthed, lange klove, skuldersår, elefantiatis, dyr med deformiteter. Fokus på de ”gule” emner. Moderator: Professor Peter Sandøe, KU SUND |
| 20.25 – 20.30: | Afslutning og opsummering ved Anne Ovesen |
Målgruppe
Dyrlæger i svinepraksis, dyrlæger i kødkontrollen og andre dyrlæger, der arbejder med vurdering af produktionsdyrs transportegnethed. Webinaret er åbent både for medlemmer af DDD og ikke-medlemmer.
Webinaret udbydes af DDDs Faggruppe Svin, Faggruppe Kvæg og andre Produktionsdyr og Faggruppe Dyresundhed og Fødevaresikkerhed.
